Top 10 Quán chè ngon ở TP. HCM bạn không nên bỏ lỡ

Chè mâm Khánh Vy ở chung cư Ngô Gia Tự Q10 từ lâu đã trở thành điểm ăn vặt lý tưởng của bạn trẻ Sài Gòn với mâm chè 16 chén gồm cả chè, một vài thức ăn ngọt khác, phải 3 – 4 người thì mới có thể “giải quyết” hết một mâm như thế! Chè mâm Q10 mở cửa từ 16h đến tận 22h30, lúc nào cũng đông nghìn nghịt người. Chị Nga, chủ quán, cho biết: quán chè vỉa hè này đã được truyền nối qua ba thế hệ, trước đây là quán chè 500 đồng nổi tiếng một thời với học sinh, sinh viên, sau này tên của quán mới đổi sang Chè mâm.

Trước đây một mâm chè chỉ gồm 12 chén nay thực đơn của quán đã đa dạng hơn với 16 loại chè khác nhau. Đa phần là những loại chè rất quen thuộc với teen Nam Bộ như: chè đậu đỏ, chè bà ba, chè chuối, chè đậu trắng, chè trôi nước… cùng với 1 hũ rau câu dừa,1 đĩa xôi và 1 đĩa bánh Flan. Vì là đồ ngọt ăn nhiều dễ ngán, nên chúng tớ khuyến cáo các teen nên đi theo một nhóm 4-5 người để ăn chung với nhau.Tuy nhiên, bạn vẫn có thể gọi riêng chứ không nhất thiết gọi một mâm. Cái thú ăn chè mâm là ở chỗ, mỗi chén teen đụng muỗng một ít, để nếm được hết tất tần tật các loại chè quen thuộc.

Chè trôi nước (còn gọi là bánh trôi nước) được làm từ bột gạo nếp vo thành viên với nhân đậu xanh bên trong. Món này có vị ngọt bùi của đậu xanh, beo béo của bột nếp, nước cốt dừa, mùi thơm của gừng và vừng rang, đang được nhiều teen ưa chuộng.

Giá mỗi chén chè khá bình dân, chỉ 4.000 đồng, riêng đĩa xôi là 5.000 đồng. Khi vào quán, chỉ cần gọi một mâm chè với giá 78.000 đồng, các teen sẽ được thoải mái thưởng thức đầy đủ hương vị của 16 món ăn ngọt với hương vị khác nhau, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Teen nào muốn có một bữa tiệc chè miễn chê thì mau mau đến thưởng thức nhé.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Số 032 lô H, chung cư Ngô Gia Tự, đường Sư Vạn Hạnh, quận 10, TP HCM. (đi từ phía đường 3/2, qua ngã tư Sư Vạn Hạnh – Hòa Hảo chừng 100m).
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:30 hàng ngày
Khoảng giá: 5.000 – 30.000 đồng/người

Tọa lạc ngay góc ngã tư đường Nguyễn Phi Khanh – Nguyễn Hữu Cầu (TP HCM) hơn mấy chục năm nay là một xe chè không có gì nổi bật song lại có lượng khách đến và đi không ngớt từ lúc dọn bán đến khi đóng. Trong giới sành ăn ở TP HCM thì đây là một trong những quán chè được yêu thích và gắn với cái tên xe chè “chảnh”. Một điều đặc biệt, dù khách đông từ vòng trong, vòng ngoài, song người bán miệng ngậm thuốc, tay múc chè, tuyệt nhiên không nhanh không chậm, không nói, không cười. Người bán đã lạ, người mua càng lạ hơn khi ai cũng kiên nhẫn chờ đến lượt chứ không thúc hối hay lớn tiếng như ở hàng quán khác.

Các món của xe chè gồm chè đậu xanh đánh nhuyễn, đậu đen, đậu ván, bánh lọt nước cốt dừa và sương sa hạt lựu. Menu không có món đặc trưng nhưng ai ăn chè của ông đều không thể quên những hạt đậu bùi mềm tan trên đầu lưỡi hay vị ngọt thanh.

Khi đến ăn chè tại quán chè chảnh, bạn sẽ thấy cảnh tượng người người ngồi xếp hàng mua chè trong khi chủ quán vẫn cứ thong dong ngậm thuốc múc chè. Mặc dù tiêu chí kinh doanh của bất kỳ quán ăn nào vẫn là “khách hàng là thượng đế” nhưng tại quán chè chảnh, chủ bán hàng mới là “thượng đế” chân chính. Không nói, không cười, không vui tính nhưng chẳng ai thấy khó chịu với những điều ấy cả. Người đến cứ xếp hàng đợi mua, người mua xong cứ thế ra về. Không hối hả, thúc giục hay lớn tiếng, ai ai cũng kiên nhẫn đợi đến lượt mình. Tại quán chè chảnh, bạn có thể thưởng thức đủ các hương vị chè nổi tiếng của Sài Gòn như chè đậu đen, chè đậu xanh đánh đá, chè sương sa hạt lựu… ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Số 142 Nguyễn Phi Khanh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Thời gian: 09:00 – 21:00 hàng ngày
Giá: 10.000 – 20.000 đồng.

Nói đến quán chè ngon ở Quận 10 Sài Gòn, sẽ thật là thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua cái tên chè miên hay còn gọi là quán chè Campuchia với hơn 40 năm tên tuổi. Nằm thu nhỏ tại một góc của hẻm 374 Lê Hồng Phong, quán chè chuyên bán chè Campuchia với công thức nấu chè từ Angkor nổi tiếng. Chủ quán là người Việt Nam đã từng sống tại Campuchia nên bạn có thể thưởng thức được các món chè mới lạ được kết hợp giữa khẩu vị của người Việt và Campuchia.

Chè Cô Có là nơi mà thực khách có thể tìm thấy các món chè lạ như chè bí chưng, hột me, chè thốt nốt, hay món chuối nướng cốt dừa thân thuộc. Có thể nói thương hiệu chè Cô Có đã góp phần làm đa dạng thế giới các món chè tại Sài Gòn. Chưa kể đến những nguyên vật liệu làm nên món chè này được vận chuyển trực tiếp từ Campuchia hàng tuần theo các chuyến xe tuyến Campuchia – Sài Gòn thường xuyên, bởi vậy nên rất tươi mới.

Nhìn vào chén chè thập cẩm với rất nhiều nguyên liệu bắt mắt, màu sắc khác nhau, tỏa ra một mùi thơm nức mũi của sầu riêng hòa quyện cốt dừa làm cho bất kì ai trông thấy cũng không thể kiềm lòng. Chè Cô Có nổi tiếng là ngon và mang hương vị Campuchia đặc trưng nhất nên dù không gian quán có nhỏ hẹp ngay giữa lòng chợ, cũng thu hút khá đông thực khách đến ăn. Món thứ hai được yêu thích là chè hạt me. Chủ quán chè Cô Có cho biết để làm món chè này khá kì công. Nguyên liệu chính là hạt me chua khá cứng nên cách chế biến cũng cầu kỳ và rất mất thời gian. Phải tách me lấy hạt, rang lên, đập vỏ, phơi nắng rồi ngâm nước, tách vỏ. Có lẽ nhờ vậy mà hạt me mới có độ dẻo dẻo cùng sắc nâu nhẹ. Khi ăn, từng hạt me quyện với nước cốt dừa, đá bào mát lạnh, lạ miệng mới thấy hương vị thật đặc biệt.

Ngoài các món chè thơm ngon tại quán chè Cô Có, bạn cũng có thể thử thưởng thức xôi xiềm và chuối nướng cốt dừa. Đây đều là những món đồ ngọt mộc mạc và cực gần gũi quen thuộc, dễ tìm thấy ở các tỉnh miền Tây và ngay tại Campuchia nước bạn. Chuối được bọc nếp nướng lên lớp vỏ ngoài giòn xốp, bên trong mềm dẻo, ăn cùng nước cốt dừa đặc quánh vừa béo vừa ngọt khơi gợi lại biết bao ký ức tuổi thơ.

Chè ngon là vậy nhưng mà mỗi cốc chè của chị Có chỉ có 10 – 30 ngàn/cốc mà thôi, đối với những người yêu thích chè Campuchia thì quán chè miên sẽ là địa chỉ thưởng thức tuyệt vời cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nếu có thời gian, bạn hãy thử ghé qua quán chè “ngoại quốc” này xem sao nhé.

Thông tin tham khảo:

Địa chỉ: Số 57/21A Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Thời gian: 14:30 – 21:00 giờ
Giá: 10.000đ – 22.000 đồng.

Quán thạch chè Hiển Khánh vốn là một địa chỉ quen thuộc đối với chúng tôi từ thuở còn là học trò. Thuở ấy, vào những chiều Chủ Nhật, trước khi ra trung tâm đô thành Sài Gòn để “bát phố Bonard, Catinat,” thường chúng tôi ghé quán thạch chè Hiển Khánh, tọa lạc trên đường Phan Ðình Phùng, gần khu vực chợ Bàn Cờ, thưởng thức ly thạch chè thơm ngon mát rượi.

Người Sài Gòn không ai là không biết quán thạch chè Hiển Khánh, hiện diện tại Sài Gòn từ năm 1959, với 3 món thạch chè đặc sắc: thạch trắng cắt thành từng sợi nhỏ, chè đậu xanh, chè kho ướp lạnh. Quán thạch chè lấy tên Hiển Khánh, địa danh một làng xã thuộc tỉnh Hải Dương, Bắc Việt, quê hương bản quán của chủ nhân. Lúc đầu, quán thạch chè Hiển Khánh có 2 địa điểm kinh doanh: một, ở gần rạp chiếu phim Casino ÐaKao, và địa điểm thứ hai ở đường Phan Ðình Phùng, tức đường Nguyễn Ðình Chiểu hiện nay. Một thời gian sau quán thu về một địa điểm, tại đường Phan Ðình Phùng.

Quán thạch chè Hiển Khánh là quán đầu tiên tại Sài Gòn với 3 món thạch chè, chế biến đặc biệt với nước đường cát ươm hoa lài tươi. Hiện nay, từ 3 món thạch chè kể trên, quán tăng cường thêm nhiều món chè đặc sắc nữa; tính tổng cộng lên tới 22 món, bao gồm cả món bánh Flan; yaourt hũ, yaourt đá; rau câu cacao, rau câu dừa, rau câu nho… Menu của Hiển Khánh tuy không có nhiều khác biệt so với các quán chè khác nhưng món nào cũng đều vô cùng ngon. Chè tại quán chủ yếu được chế biến theo món chè miền Bắc theo khẩu vị của người Sài Gòn.

Trên mặt bàn có đặt sẵn những đĩa bánh gai, bánh đậu xanh, bánh đậu xanh nướng, bánh su sê… Những thứ bánh này cũng được quán thạch chè Hiển Khách đặt mua từ gốc. Chẳng hạn bánh đậu xanh, quán đặt mua từ Hải Dương, nơi nổi tiếng lâu đời với thứ bánh đậu xanh đặc sản này. Bánh đậu xanh nướng thì đặt mua từ Huế, bánh được nướng sơ để dễ ăn, chứ không nướng già như bánh đậu xanh nướng của Hội An – Ðà Nẵng. Bánh gai, quán đặt mua ở Tân Biên – Hố Nai của Biên Hòa, tỉnh Ðồng Nai… Nhãn nhục để nấu chè, quán thạch chè Hiển Khánh cũng mua loại ngon nhất của Hưng Yên, nơi nổi tiếng về nhãn.

Sài Gòn hôm nay xuất hiện nhiều quán tiệm thạch chè lớn nhỏ ở nhiều đường phố, hàng thạch chè trong các chợ; lại thêm các quán chè Thái Lan, chè trân châu, mọc lên như nấm, nhưng lượng khách của quán thạch chè Hiển Khánh không bị giảm sút bao nhiêu. Một thương hiệu có lịch sử dày dặn và phong vị đặc biệt, với những bài thơ cảm tác chân thật về các món thạch chè, gắn bó trên tường quán, cũng gắn bó với bao khách lui tới quán từ nhiều năm nay.

Thông tin tham khảo:

Địa chỉ: Số 718 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ gian: 09:00 – 12:30 và 14:30 – 22:00 hàng ngày
Giá: 10.000 – 30.000 đồng

Nói về món chè người Hoa, có lẽ bạn sẽ không thể nào không biết đến quán chè Tường Phong. Nằm ngay trên đường An Điềm của Quận 5, quán chè Tường Phong là quán chè khá nổi tiếng với các món chè Hoa. Tuy quán hơi khiêm tốn về diện tích và nằm trong ngõ nhỏ nhưng mà món chè Hoa tại đây vô cùng ngon. Khi đến đây, bạn sẽ thấy quán lúc nào cũng đông khách. Có lẽ vì món chè tại quán khá ngon nên quán chỉ mở cửa từ 7 giờ tối đến 10 giờ tối là đã đóng cửa rồi.

Món chè đậu đen của quán là món chè chuẩn vị người Hoa. Món chè này được nấu dưới dạng bột sền sệt màu đen đặc nên khi mới nhìn có vẻ như bạn sẽ hơi ngại ăn thử nhưng khi ăn bạn sẽ hiểu vì sau món chè đậu đen lại được yêu thích đến như vậy.

Đi cùng với món chè đậu đen là món chè hột gà trà cũng đáng để bạn thử. Nước chè thanh ngọt được nấu từ nước trà tàu cùng với 1 của trứng gà ăn kèm. Nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng các làm món chè này vô cùng công phu. Trứng gà nấu chè phải là trứng gà ta được luộc chín. Sau khi bóc vỏ trứng sẽ được cho vào nước trà tàu sau đó luộc thêm đến khi nước trà tàu ngấm vào trứng thì bắc ra. Mỗi công đoạn đòi hỏi người nấu phải tỉ mỉ, cẩn thận căn thời gian thật chuẩn xác.

Menu chè tại Tường Phong khá phong phú với hơn 30 món chè khác nhau như chè đậu đen, chè thạch quà bảy màu, chè bạch quả bo bo, chè quả nông… món nào cũng đều ngon với giá vô cùng rẻ. Thường chỉ khoảng 25 – 30.000/cốc chè mà thôi.

Thông tin tham khảo:

Địa chỉ: Số 83 An Điềm, Phường 10, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh.
Giờ gian: 18:00 – 00:00 hàng ngày
Giá: 25.000 – 30.000 đồng

Nằm trên đường Châu Văn Liêm, quán chè Hà Ký là một địa điểm quen thuộc của những người thích món chè, đặc biệt là cộng đồng người Hoa ở quận 5. Từ gánh chè nhỏ chỉ bán vài món đơn giản, Hà Ký giờ đây đã trở thành một cửa tiệm khang trang. Các món chè của quán đa dạng và được thực khách mua khá đồng đều chứ không có món nào vượt trội hẳn.

Quán có đến 38 món chè cho bạn lựa chọn. Một số loại chè nóng rất ngon tại đây như chè mè đen, chè đậu đỏ, chè đậu đen, chè đậu phộng, chè trôi nước… Các loại chè lạnh đáng ăn thử gồm có chè đậu hũ hạnh nhân, sâm bổ lượng, chè táo đỏ nhãn nhục, chè trái dâu, chè bạch quả, chè hột gà… Chè mè đen và trôi nước ở đây có vị ngọt vừa phải, hơi béo ngậy chứ không quá ngọt hay quá béo. Món đậu hũ hạnh nhân ăn vào mát lạnh, thơm mùi hạnh nhân rất dễ chịu (dù một số khách lại không chuộng món này). Chè hột gà không có mùi tanh, được thấm đẫm trong nước hồng trà đẹp mắt.

Thú vị là luôn có ly trà và bình trà để sẵn trên bàn. Cái ly nhỏ xinh với hoa văn đặc trưng của người Hoa, đồng thời nước trà màu vàng đẹp mắt – vị chát vừa phải, giúp giải ngán món chè dễ dàng. Ngoài các món chè, tại đây còn có nhiều món ăn chơi hấp dẫn như bì cuốn chay, bánh tằm bì chay, bánh cuốn, bánh ít trần… đủ làm bạn “căng bụng” khi ra về.

Là một trong số ít quán chè nổi tiếng ở khu Chợ Lớn, đồng thời có chỗ ngồi sạch sẽ và rộng rãi, bởi vậy, người người tấp nập đến quán chè này thật dễ hiểu.

Thông tin tham khảo:

Địa chỉ: 138 Châu Văn Liêm, phường 11, quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00 giờ
Giá khoảng: Chè mè đen, khoai lang, đậu đen (15.000đ/chén), chè đậu hũ hạnh nhân (17.000đ/chén), chè bạch quả, trái vải (18.000đ/chén), hột gà trà (20.000đ/chén), chè trái dâu, trôi nước (22.000đ/chén)

Quán chè Kỳ Đồng nằm ở số 16C Kỳ Đồng được mở cách đây khoảng 30 năm do chủ quán người gốc Hà Nội mở ra. Quán có không gian rộng rãi và một menu rất đa dạng với hơn 20 loại chè khác nhau. Các món chè phổ biến của quán như chè thập cẩm, chè thạch đậu xanh, chè Thái, chè củ năng đậu xanh, thạch dừa, trái vải…

Ngoài món chính là chè, trong quán còn nhiều món món ăn mặn khác như súp cua, xôi mặn, xôi xiêm, bánh bèo, bánh bột lọc, cá viên bọc trứng cút và một số đồ ăn vặt khác…với giá cả khá phải chăng chỉ từ 7.000 – 25.000 đồng nên quán chè lúc nào cũng tấp nập khách. Sau giây phút đi học mệt mỏi hay làm việc căng thẳng mà ghé qua quán thưởng thức những ly chè mát lạnh không còn gì tuyệt hơn.

Quán chè có không gian rộng rãi, nằm ngay trung tâm thành phố. Đến đây, bạn không chỉ được hòa mình vào không khí tấp nập của phố phường Sài thành mà còn được thưởng thức hương vị chè mới lạ, thơm ngon đến nao lòng. Nằm trên đường Kỳ Đồng, quán mở cửa từ lúc 7h30 – 10h30 hằng ngày, những ngày cuối tuần hoặc ngày nắng dường như quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Với thái độ niềm nở, nhiệt tình của quán cũng như chất lượng không lẫn vào đâu được, ấy thế nên 34 năm qua, dù không quảng cáo rầm rộ nhưng chè Kỳ Đồng dường như đã là một món ăn gắn bó đối với những tín đồ ẩm thực của Sài Gòn.

Thông tin tham khảo:

Địa chỉ: 16C Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00 giờ
Giá khoảng: 10.000đ – 22.000 đồng

Với tuổi đời hàng chục năm, quán Thanh Tâm tọa lạc trên đường Bùi Hữu Nghĩa (quận 5) cũng là một quán chè người Hoa nổi tiếng trên đất Sài Gòn. Xuất phát điểm của quán chè này chỉ là một xe gỗ nhỏ nhưng qua thời gian, hiện quán đã có hẳn một cơ ngơi khang trang, sáng bật cả một góc phố. Món nổi tiếng ở Thanh Tâm là chè đậu hũ hạnh nhân, cao quy linh và hột gà lạnh.

Đậu hũ hạnh nhân là một dạng thạch như rau câu nhưng mềm hơn, có vị hạnh nhân thơm lừng dùng kèm với nước đường phèn và phải dùng lạnh mới thật ngon. Chè hạnh nhân khi dọn ra được cắt thành khối vuông vừa ăn, có màu trắng đục, nước trong veo ngọt thanh thoát. Những ai đã trót thích nghiện loại chè ăn, lâu không được ăn lại thèm, nhất là vào những tối trời hanh háo, oi nồng.

Cao quy linh ở Thanh Tâm được dọn kèm với sữa đặc, sữa béo, để cái ngậy ngọt làm giảm đi chất đắng đặc trưng trong thạch cao quy linh. Người ăn không quen, sẽ chê rằng món này không “đúng chuẩn”, thế nhưng đây thật sự là một sự sáng tạo thông minh, để món cao quy linh phù hợp hơn với giới trẻ.

Chè ở Thanh Tâm dao động từ 18.000 – 44.000 đồng. Ngoài chè, quán có bán thêm các loại cá bò viên chiên để ăn vặt, thích hợp với giới trẻ. Quán bán từ 9 giờ sáng đến 12 giờ đêm. Không gian thoáng đãng với cả không gian bên trong và ngoài quán rộng rãi tạo nên sự thoải mái cho thực khách. Chè Thanh Tâm hứa hẹn sẽ là địa điểm lý tưởng để bạn giải khát sau mọi vất vả của ngày dài.

Thông tin tham khảo:

Địa chỉ: 98 Bùi Hữu Nghĩa, phường 7, quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00 giờ
Giá khoảng: 18.000đ – 44.000 đồng

Như chính tên gọi của nó, ngoài món chính là chè thì bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn khác như xôi gà, xôi khúc, gỏi cuốn, xôi phá lẩu, xôi xá xíu… Để tìm một địa điểm ẩm thực mà có thể giúp bạn đánh tan cơn đói thì xôi chè Bùi Thị Xuân là một địa điểm như thế. Món ăn đa dạng cùng hương vị tuyệt hảo mang chút riêng biệt giúp cho quán nhận được lòng tin và sự ủng hộ của nhiều khách hàng.

Mở bán lần đầu tiên vào năm 1977, đến nay xôi chè Bùi Thị Xuân đã có gần 40 năm, từ một quán nhỏ thành hệ thống có thương hiệu lớn ở TP HCM. Hiện nay có hơn 10 loại xôi khác nhau, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là xôi gà và xôi xá xíu với phần thịt được tẩm ướp ngon, đậm đà. Ngoài việc thưởng thức xôi thì thực khách còn được tráng miệng bằng nhiều món chè cũng ngon không kém. Giá một phần xôi từ 25.000 đến 55.000 đồng, quán phục vụ thực khách cả ngày.

Thực đơn đa dạng là một điểm cộng của quán xôi chè Bùi Thị Xuân. Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị xôi khác nhau như xôi khúc, xôi phá lấu, xôi xá xíu, xôi lá cẩm, xôi trộn… Sự kết hợp giữa xôi với các loại topping độc đáo của quán giúp đem đến thực khách nhiều ấn tượng. Nếu các món xôi chưa đủ làm… no bụng, bạn có thể chọn thêm một số món khác của quán như bì cuốn, gỏi cuốn, các loại chè, bánh flan…

Thông tin tham khảo:

Địa chỉ: 111 Bùi Thị Xuân, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 06:30 – 18:00 giờ
Giá khoảng: 25.000đ – 55.000 đồng